Receita de Arroz com frango

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Ingredientes

1/2 xícara (chá) de azeite
2 dentes de alho amassados
1 cebola picada
1 peito de frango picado
1 xícara (chá) de arroz lavado
2 cubos de caldo de galinha
4 xícaras (chá) de água fervente
1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o azeite, o alho, a cebola e deixe fritar até dourar levemente. Junte o frango e deixe refogar, mexendo de vez em quando, por 10 minutos. Acrescente o arroz, o caldo de galinha e deixe refogar, mexendo de vez em quando, por 5 minutos. Adicione a água, tampe a panela e deixe cozinhar por 15 minutos em fogo baixo ou até secar a água. Retire do fogo e misture a salsa.

Rendimento

4 Porções

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