Receita de Dogão Assado!

Categoria: Tortas
Subcategoria: Tortas Salgadas

Ingredientes

Massa 
4 ovos,
1 xícara de chá de leite,
1 a 2 xícaras de farinha de trigo,
1 xícara de chá de maisena,
1 xícara de chá de queijo parmesão ralado,
1 colher de sopa de fermento em pó,
1 colher de sobremesa de salsinha,
sal a gosto. 

Recheio
2 latas de massa de tomate,
1 pacote de salsichas,
órégano,
cebola,
alho, 
queijo fatiado.

Modo de Preparo

Modo de preparo da massa: bater todos os ingredientes no liquidificador.

Modo de preparo do Recheio: ferver as salsichas e escorrer. em uma panela, doure a cebola e o alho, junte as salsichas, a massa de tomate e orégano. Tempere com sal a gosto. deixe refogar por alguns minutos para que o molho fique mais consistente.

Montagem: em um refratário untado e enfarinhado, coleque a metade da massa, depois o molho com as salsichas , cubra com queijo fatiado e por último a outra camada da massa.  Por cima coloque um pouco de orégano.

Assar em fogo médio ( 180°C) por mais ou menos 40 minutos , ou até a massa ficar dourada.

Rendimento

1 refratário médio

Interesse

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