Receita de Trufa de Banana com Canela

Categoria: Datas Comemorativas
Subcategoria: Natal e Ano Novo

Ingredientes

Casquinha

• 500 grs de cobertura sabor chocolate branco ,cobertura de em gotas.

Doce de Banana

• 8 bananas nanicas sem casca e cortadas em rodelas
• 1 1/2 xicara (cha) de acucar 
• canela em po 

Recheio

• 500 grs de cobertura sabor chocolate branco
• 200 grs de creme de leite
• 1 colher(cha) de aroma de banana

Decoracao

• cobertura sabor chocolate amargo black
• ou cobertura em gotas

 

Modo de Preparo

Casquinha - Derreta a cobertura branca em banho-maria ou no micro-ondas.Utilize formas proprias e facas as casquinhas. Leva a geladeira ate que fique esbranquicada e reserve.

Doce de banana - Em uma panela coloque as bananas e o acucar.Leve ao fogo baixo,mexendo sempre ate dar o ponto de doce. Acrescente a canela e reserve.

Recheio - Derreta a cobertura branca em banho-maria ou no micro-ondas.Acrescente o creme de leite,junte o aroma e misture bem.Recheie as casquinhas (alternando com o doce de banana) e tampe-as com a Cobertura derretida. Leve a geladeira para secar. Decore com a cobertura amarga derretida,fazendo bolinhas com o auxilio de um saquinho de papael manteiga.

Rendimento

35 unidades