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Receita de Pão de Queijo mineiro

Categoria: Pães & Biscoitos
Subcategoria: Pães Salgados

Ingredientes

• 4 copos(americanos)de polvilho doce (500g)
• sal a gosto
• 2 copos de (americano)de leite (300ml)
• 1 copo (americano) de óleo (150 ml)
• 2 ovos grandes ou 3 pequenos
• 4 copos (americano) de queijo minas meia cura ralado
• óleo para untar

Modo de Preparo

Colocar o polvilho em uma tigela grande

à parte, aquecer o sal, o leite e o óleo

Quando ferver escaldar o polvilho com essa mistura, mexer muito bem para desfazer pelotinhas

Deixe esfriar

Acrescentar os ovos um a um, alternando com o queijo e sovando bem após cada adição

Untar as mãos com óleo, se necessário

Enrolar bolinhos de 2 (cm) de diâmetro e colocá-los em uma assadeira untada

Levar ao forno médio (180º), pré-quecido

Assar até ficarem douradinhos

Rendimento

5 porcoes

Interesse

já fiz vou fazer não vou fazer

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Votos

( Média: 3 | Total: 10)

Autor(a) da receita

Receita (Pão de Queijo mineiro) enviada por sol na categoria Pães Salgados.

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