Receita de Rigatoni recheado

Categoria: Massas
Subcategoria: Macarrão

Ingredientes

• 1 pacote de macarrão tipo Rigatoni
• 400 g de presunto ralado
• 400 g de mussarella ralada
• 1 litro de leite
• Sal a gosto

Modo de Preparo

Misture o presunto e a mussarella em uma tigela, e vá enchendo os Rigatonis com essa mistura.

Acomode-os em uma refratária grande, lado a lado. Irá formar duas camadas de Rigatoni.

Despeje o leite sobre o Rigatoni (o leite deve cobrir o macarrão), coloque o sal, cubra com papel alumínio e leve ao forno quente, por aproximadamente 50 minutos.

Dica: faça alguns furos com a ponta de uma faca ou palito no papel alumínio, para que o leite não derrame no forno.

Depois é só escolher o molho de sua preferência, despejar emcima e se deliciar. Eu normalmente uso molho vermelho com bacon e calabresa, e também molho branco.

Rendimento

Serve bem 6 pessoas

Interesse

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Votos

( Média: 3 | Total: 6)