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Receita de Filé de Peixe com Amor

Categoria: Carnes
Subcategoria: Peixes e Frutos do Mar

Ingredientes

01 filé de pintado (200g aproximadamente)
01 tomate maduro porém firme em cubos
02 ramos de coentro picados
01 colher de sopa de cebola fatiada finamente
01 colher de café de alho fatiado finamente
01 colher de sobremesa de shoyo
01 colher de chá de azeite
sal a gosto
pimenta do reino branca a gosto
limão a gosto
papel alumínio para embrulhar o filé

Modo de Preparo

Tempere o filé com shoyo, sal e pimenta, acrescente a cebola, o alho e o azeite. Enrole com o papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por aproximadamente 25min.
Enquanto o peixe esta ao forno, prepare um vinagrete com o tomate e o coentro, temperando a gosto.
Desembrulhe o filé, coloque em um prato e acrescente o vinagrete. Sirva com arroz branco.

Rendimento

2 porções

Interesse

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( Média: 3 | Total: 20)

Autor(a) da receita

Receita (Filé de Peixe com Amor) enviada por na categoria Peixes e Frutos do Mar.

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