Receita de Torta Mousse de Limão

Categoria: Datas Comemorativas
Subcategoria: Natal e Ano Novo

Ingredientes

Base de bolacha:

01 pacte de biscoito 200 grs (MARIA OU MAIZENA)
02 colheres sopa de açucar
1/2 colher sopa de canela (opcional)
01 clara ligeiramente batida
02 colheres sopa de margarina derretida

Mousse de limão

01 lata de leite condensado
01 lata (medida) de suco de limão
12 grs de gelatina sem sabor hidratada
250 ml de chntilly sem bater

Modo de Preparo

Base:

Misture os biscoitos triturados com o açucar e a canela.
adicione 2 colheres de sopa de clara batida e a menteiga derretida.
Misture tudo com um garfo ate ficar uma massa umida
aperte com um colher... sobre uma forma untada e leve pra assar em forno medio pre aquecido +- 7 a 10 minutos retire e deixe esfriar mousse de limao.

Mousse:

Bater o chantilly e reservar...
Bater o leite condensado, o suco de limao e a gelatina sem sabor no liquidificaador e misturar no chantilly reservado...

Rechear a torta e levar para gelar por +- 2 horas e decorar com cobertura verde... (geleia de brilho verde) ou decorar com chantilly e por raspas de limão.

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