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Receita de Strogonoff de Carne Rápido
Categoria: Salgados
Subcategoria: Pratos Salgados
Ingredientes
500 gr de alcatra em pedaços pequenos1 lata(s) de creme de leite mococa, sem soro
100 gr de margarina Qualy
1 unidade(s) de cebola ralada(s)
1/2 lata(s) de Polpa de tomate
1 xícara(s) (chá) de champignon em conserva
quanto baste de sal
Modo de Preparo
Coloque a margarina na panela e refogue a carne juntamente com a cebola. Quando a carne estiver cozida e a cebola se desfizer, coloque a polpa de tomate. Deixe cozinhar por uns 10 minutos. Apague o fogo e acrescente o creme de leite e os cogumelos, cortados em filetes.Misture bem e sirva acompanhado de arroz branco.
Dica: Caso você não goste do champignon, substitua por palmito ou até mesmo milho, o strogonoff de carne vai ficar muito bom também.
Rendimento
4 porções
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Votos
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1 Comentários
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tuane francis figueiredo soares 26/01/2011
preciso fazer o almoço do meu casamento para 200 pessoas de carne,e 150 pessoas de frango gostaria de saber a quantidade de todos os ingredientes incluindo salada verde,arroz obrigada.