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Receita de Pão para o Lanche (doce ou salgado)
Categoria: Pães & Biscoitos
Subcategoria: Pães Doces
Ingredientes
60g de fermento para pão04 ovos
02 copos (250 ml) de leite morno
01 copo (250 ml) de óleo – menos dois dedos
01 colher (sopa) de sal rasa
04 colheres (sopa) de açúcar rasa
01 kg de farinha de trigo
Gema para pincelar
Modo de Preparo
Bater no liquidificador o leite, os ovos e o fermento, em uma bacia por parte da farinha e misturar o açúcar e o sal e a mistura do liquidificador e mexer bem.
Coloque um pouco de farinha na bancada e amasse bem deixe descansar por 10 minutos e fazer as bolinhas e pincelar com gemas e deixe dobrar de volume e leve para assar ate dourar.
OBS
DIVIDE A MASSA EM 3 PARTES. ABRE E ESPALHE O RECHEIO DOCE OU SALGADOS E ENROLE COMO SE FOSSE ROCAMBOLE ESPERE CRESCER E PINCELE COM GEMA E LEVE PARA ASSAR.
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