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Receita de Flan de Iogurte com Calda de Goiaba

Categoria: Doces e Sobremesas
Subcategoria: Doces e Sobremesas

Ingredientes

• Flan:
• 1 envelope de gelatina em po sem sabor
• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida (da lata) de leite
• 2 potes de iogurte natural

Calda:

• 6 goiabas vermelhas
• 1/2 xícara de chá de açúcar

Modo de Preparo

Flan:

Junte seis colheres de sopa de agua fria a gelatina e leve ao fogo em banho-maria até dissolver

Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o iogurte e a gelatina

Coloque o creme em uma forma com furo central molhada e leve a geladeira por cerca de 4 horas

Calda:

Descasque e corte as goiabas em cubos

Coloque-as em uma panela com o açúcar e 1 xícara e 1/2 de água

Leve ao fogo baixo por cerca de 20 minutos ou ate que as goiabas estejam se desmanchando

Retire do fogo, bata no liquidificador e volte ao fogo por cerca de 15 minutos ou até que a calda esteja grossa

Se for necessário, junte mais 1/2 xícara de água à calda

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Receita (Flan de Iogurte com Calda de Goiaba) enviada por sol na categoria Doces e Sobremesas.

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