Receita de Pavê de Gelatina

Categoria: Doces e Sobremesas
Subcategoria: Doces e Sobremesas

Ingredientes

1 caixa de gelatina de laranja
1 caixa de gelatina de uva
1 xícara de guaraná para umedecer os biscoitos
200g de biscoito maria
2 xícaras de água quente
2 xícaras de água fria

Creme de baunilha
1 caixa de pó para pudim de baunilha
2 xícaras de leite
1 caixinha de creme-de-leite Mococa

Cobertura - Merengue
3 claras
1 xícara de açúcar

Complemento
Calda de sorvete no sabor chocolate

Modo de Preparo

1-Dissolva cada sabor de gelatina em 2 xícaras de água, uma quente e outra fria, coloque em um recipiente e gele normalmente, depois de pronta amasse cada gelatina com o garfo.

2-Dissolva o pó para pudim no leite e leve ao fogo para engrossar, junte o creme de leite e deixe esfriar.

3-Monte o pavê em um prato transparente, camadas de gelatina, biscoitos umedecidos no guaraná e assim até a ultima camada . Cubra com o creme de baunilha e depois com um merengue. Para o merengue bata às claras em neve e depois junte o açúcar aos poucos até ficar grosso. Decore com calda de sorvete.

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