Receita de Bolo de Carne a Italiana

Categoria: Carnes
Subcategoria: Carne Bovina

Ingredientes

• 1 K de carne moída
• 1 envelope de creme de cebola
• 1 colher de sopa de maionese
• 50 g de parmesão ralado
• 200 g de presunto cozido fatiado
• 200 g de mussarela fatiada
• 100 g de azeitonas verdes fatiadas
• 100 g de azeitonas pretas fatiadas
• 50 g de tomates secos picados
• Fatias de bacon

Modo de Preparo

Misture a carne com o creme de cebola, o parmesão e a maionese.

Abra uma folha de papel alumínio numa bancada, passe azeite, abra a massa de carne sobre ela como um retângulo recheie com o presunto, o queijo, os tomates e as azeitonas.

Enrole com cuidado usando o papel alumínio.

Coloque numa forma untada e cubra com fatias de bacon, cubra tudo com o alumínio e asse por 20 minutos, tire o papel alumínio e asse por mais 15 para dourar.

Sirva em fatias, com molhos de sua preferência!

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