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Receita de Costela de Boi Recheada

Categoria: Carnes
Subcategoria: Carne Bovina

Ingredientes

• 1 peça de costela
• 6 kilos sem osso
• 300 gramas bacon fatiado
• 200 gramas cenoura picada
• 100 gramas azeitona picada
• 1/2 xicara salsinha picada
• sal e pimenta
• Papel aluminio

Modo de Preparo

Abra a costela tempere com sal e pimenta.
Coloque as fatias de bacon, a cenoura, azeitona, a salsinha. Enrole a costela amarre com barbante.

De umas 3 voltas no papel aluminio.
Leve ao forno 3 horas 180 graus.
Tire o papel deixe mais 30 minutos até dourar.

Rendimento

8

Interesse

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Votos

( Média: 5 | Total: 1)

Autor(a) da receita

Receita (Costela de Boi Recheada) enviada por sergio coelho na categoria Carne Bovina.

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