Receita de Sagu de Leite

Categoria: Doces e Sobremesas
Subcategoria: Doces e Sobremesas

Ingredientes

1 xícara de sagu
3 xícaras de água quente
½ litro de leite
½ caixa de leite condensado
2 gemas
2 claras em neve
2 colheres de açúcar
1 caixa de creme de leite

Modo de Preparo

Deixar 1 xic (duralex) de sagu, de molho na véspera, colocando 3 xíc de água quente. Deixar a noite toda.

No outro dia coloque 1/2 litro de leite em uma panela. Deixe aquecendo.
Enquanto isso você mistura 1/2 caixa de leite condensado com 2 gemas. Mexe bem e coloca no leite aquecido na panela. Deixa aquecendo e escorre o sagu, lava e coloca na panela. Deixa ferver de 5 a 10 minutos e retira, colocando num refratário e deixa esfriar.

Enquanto esfria o sagu você bate as 2 claras em neve colocando 2 colheres de açúcar para cada clara , deixando em ponto de merengue, e, depois misture ao merengue uma caixa de creme de leite.

Despeje este creme no refratário onde está o sagu e misture bem.

Pronto…. é só gelar e comer….. BOM APETITE…

Rendimento

10 porções

Interesse

já fiz vou fazer não vou fazer

2 pessoa(s) já fizeram!
7 pessoa(s) querem fazer!
2 pessoa(s) não querem fazer!

Votos

( Média: 3 | Total: 10)