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Receita de Bolo de coco e ananás
Categoria: Bolos
Subcategoria: Bolo Doce
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 chávena de chá de açúcar
- 1 1/2 chávena de chá de farinha
- 1 chávena de chá de coco ralado
- 4 rodelas de ananás
- 1 iogurte natural
- 1/2 chávena de chá de manteiga à temperatura ambiente
- 1/2 c. de chá de bicarbonato de sódio1
- 1/2 c. de chá de salcoco ralado q.b.
Modo de Preparo
Unte uma forma de bolo inglês com manteiga e polvilhe com bastante coco ralado. Reserve.Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme e junte a este os ovos, um a um, batendo bem entre cada adição. Junte alternadamente o iogurte com a farinha misturada com o bicarbonato e com o sal. Mexa bem. Corte as rodelas de ananás em pedaços pequenos e junte-os à massa assim como o coco ralado. Coloque o preparado na forma e leve a cozer em forno moderado durante cerca de 40 minutos ou até cozer e ficar ligeiramente dourado.
Rendimento
10 porções
Interesse
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Votos
Aqui você encontra receitas deliciosas, práticas e simples de fazer como esta Receita de Bolo de coco e ananás enviada em 20/01/2011. Se você ainda não encontrou sua receita, procure por novas receitas usando nossa busca! Temos diversas outras receitas de Bolo Doce aqui no Receitinhas!
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Livro de ReceitasSua opinião sobre esta receita
5 Comentários
Nadja 30/12/2011
Testei essa receita e é uma grande mentira!! Quando vc coloca o coco untando no tabuleiro ele queima, não fica branquinho assim. Nada haver com a foto, enganação!!.
oliveira 31/03/2011
o bolo fica exelente......muito bom.
Lanynha 16/03/2011
muito estranho esses ingredientes ;* .
andressa 03/03/2011
provei a receita e gostei quem nao fez, faz que nao vai se arepende!!!.
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verginia 16/03/2012
e mt bom faz e vao querer mis.