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Receita de Carpaccio de Tomate e Pepino

Categoria: Entradas
Subcategoria: Entradas Especiais

Ingredientes

2 tomates médios cortados em rodelas finas
1 pepino médio cortado em rodelas finas
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1/2 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de água
2 colheres (sopa) de alcaparras picadas
2 pitadas de ajinomoto mais sal

Modo de Preparo

• Em uma travessa de servir redonda, disponha camadas de tomate intercaladas com camadas de pepino.
• À parte, misture a mostarda, o azeite, o suco de limão, a água, as alcaparras e o ajinomoto com sal.
• Sirva a salada com o molho à parte.

Rendimento

4 porçoes

Interesse

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( Média: 3 | Total: 15)

Autor(a) da receita

Receita (Carpaccio de Tomate e Pepino) enviada por deni na categoria Entradas Especiais.

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