Receita de Arroz 7 cereais com chester

Categoria: Salgados
Subcategoria: Pratos Salgados

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 600 g de peito de chester cortado em tiras finas (iscas)
• 2 potinhos de caldo de galinha
• 2 xícaras (chá) de arroz 7 cereais
• 2 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos pequenos
• 1 xícara (chá) de espumante seco
• 5 xícaras (chá) de água fervente
• 150 g de castanha-do-pará picada
• 1 colher (sopa) de salsinha picada

Modo de Preparo

DICAS:

• Se preferir, junte outras ervas como manjericão ou tomilho fresco picado e substitua o espumante por vinho branco seco.
• A castanha-do-pará é muito utilizada na culinária, para o preparo de doces e salgados. Quando adicionada picada ou ligeiramente triturada, ela confere aos pratos sabor e crocância. Experimente adicioná-la em farofas ou mesmo salpicá-la sobre saladas de folhas.

Rendimento

10 porções

Interesse

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