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Receita de Lasanha de Beringela aos 3 Queijos do Sergio Coelho
Categoria: Massas
Subcategoria: Lasanhas
Ingredientes
- 1 kilo de massa de lasanha pré cozida
- 1 beringela fatiada
- 700 gramas de mussarela fatiada
- 200 gramas de queijo parmesão ralado
- 300 gramas de queijo provolone fatiado
- 1/2 litro de molho de tomate
- oregano
- sal
Modo de Preparo
Em uma frigideira com um pouco de oleo ,frite as beringela e tempere com o sal (reserve)
Em um refratario coloque uma camada de massa ,um pouco de molho de tomate ,uma camada de mussarela,uma de provolone, uma de beringela
Faça varias camadas.
Para finalizar polvilhe com o queijo parmesão ralado e oregano
Leve ao forno 45 minutos.
Rendimento
6
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1 Comentários
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caroline 12/04/2011
eu adorei esta receita.