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Receita de Bolo Formigueiro
Categoria: Bolos
Subcategoria: Bolo Doce
Ingredientes
2 xíc (chá) de açúcar150 g de manteiga sem sal
3 ovos
2 xíc (chá) de farinha de trigo
1 col (sopa) rasa de fermento em pó
1 vidro pequeno de leite de coco (200 ml)
1 pacote de coco ralado (100 g)
1 pacote de chocolate granulado (130 g)
Modo de Preparo
Pré-aquecer o forno a 180º. Bater as claras em neve e reservar. Bater o açúcar com a manteiga até formar um creme fofo. Acrescentar as gemas e bater mais um pouco. Diminuir a velocidade da batedeira e adicionar aos poucos a farinha já misturada com o fermento em pó. Acrescentar o leite de coco e bater até misturar. Desligar a batedeira e juntar delicadamente o coco ralado, o chocolate em pó e por último as claras em neve. Assar em uma forma redonda de buraco no meio, untada e enfarinhada, por mais ou menos 45 minutos.
Rendimento
8 porções
Interesse
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Votos
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Livro de ReceitasSua opinião sobre esta receita
3 Comentários
silene 11/05/2011
simples e barato facil de fazer eu gostei muito so falto sem cobertura e calada.
perpetua borges 09/05/2011
esta receita ? tudo de bom!.
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Márcia M Souza 16/01/2012
Por favor fiquei c/uma dúvida na receita,no modo d preparo diz p/misturar o chocolate em pó,ñ têm isso nos ingredientes...aguardo resposta,desde já obrigada!.