Receita de Rocambole de Pão

Categoria: Pães & Biscoitos
Subcategoria: Pães Salgados

Ingredientes

Massa

- 3 xíc. de farinha de trigo
- 1/2 xic. de óleo
- 1 copo (250 ml) de leite morno
- 2 colheres de sopa (2 tabletes) de fermento biológico
- Sal

Recheio

- Fatias de presunto
- Fatias de queijo
- Cebola picada
- Tomate picado

Modo de Preparo

Em uma tigela, dissolva o fermento biológico no leite morno. Em seguida, acrescente a farinha de trigo, o óleo e o sal. Trabalhe a massa até ela ficar bem macia. Depois, deixe-a descansar por 1 hora. Após, divida a massa em duas partes iguais e as abra com o rolo de macarrão.

Coloque por cima as fatias de queijo e presunto, a cebola, o tomate e o orégano. Enrole a massa tipo rocambole. Pincele com gema e coloque em uma forma untada com óleo. Faça o mesmo com a segunda parte da massa. Leve ao forno para assar por, aproximadamente, 40 minutos e até dourar. Está pronto!!

Dica 1: Eu fiz apenas metade da receita, pois era o suficiente para mim, já que ela rende bastante.

Rendimento

para 6 pesoas

Interesse

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Votos

( Média: 3 | Total: 15)