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Receita de Assado Vienense

Categoria: Carnes
Subcategoria: Carne Bovina

Ingredientes

500 g de carne moída
1 pacote (sopa) de cebola
100 g de presunto fatiado
100 g de mussarela fatiada
3 ovos cozidos picados
Molho de tomate e cheiro verde picado

Modo de Preparo

Tempere a carne moída com a sopa de cebola.

Misture bem.

Estique esta massa sobre um papel manteiga plástico formando um retângulo.

Cubra a carne com o presunto e depois espalhe a mussarela.

Disponha os ovos sobre o queijo e enrole como um rocambole.

Feche bem as pontas para que o recheio não saia.

Embrulhe o rocambole com papel alumínio e asse em forno médio por 45 minutos, aproximadamente.

Desembrulhe o rocambole, corte e arrume as fatias em um refratário.

Cubra com o molho de tomate e o cheiro verde e leve ao forno novamente por cinco minutos.

Rendimento

para 6 pessoas

Interesse

já fiz vou fazer não vou fazer

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4 pessoa(s) querem fazer!
4 pessoa(s) não querem fazer!

Votos

( Média: 4 | Total: 16)

Autor(a) da receita

Receita (Assado Vienense ) enviada por deni na categoria Carne Bovina.

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