Receita de Torta de limão com chocolate

Categoria: Doces e Sobremesas
Subcategoria: Doces e Sobremesas

Ingredientes

Massa:
. 1 pacote de cookies
. 2 colheres (sopa) de margarina.

Recheio:
. 1 lata de leite condensado
. Sumo de 3 limões
. 1/2 lata de creme de leite
. 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor

Modo de Preparo

Massa: Triture os cookies e misture a margarina até forma uma farofa. Cubra o fundo e as laterais de uma forma de 18 cm de diâmetro com fundo removível. Asse no forno preaquecido a 200º durante 10 minutos. Deixe esfriar e reserve.

Recheio: No liquidificador, bata o leite condensado com o sumo de limão até formar um creme. Junte o creme de leite e a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem e bata até incorporar todos os ingredientes. Coloque sobre a massa e leve à geladeira por 4 horas ou até firmar.  Na hora de servir, decore com rodelas bem finas de limão.

Dica: Sempre deixe a gelatina esfriar antes incorporar à mistura.

Rendimento

8 PORÇÕES