• Bebidas
• Bolos
• Caldos Quentes
• Carnes
• Culinária Internacional
• Culinária Vegetariana
• Datas Comemorativas
• Diet e Light
• Doces e Sobremesas
• Entradas
• Massas
• Microondas
• Pães & Biscoitos
• Saladas
• Salgados
• Sanduíches
• Tortas

Receita de Tender Vidrado com Calda de Pêssego

Categoria: Datas Comemorativas
Subcategoria: Natal e Ano Novo

Ingredientes

• 1 tender bolinha
• 1 lata de pêssego em calda
• cravo-da-Índia
• 200g de ameixa preta sem caroço
• 4 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo

Risque o Tender com uma faca afiada, formando losangos.

Em cada cruzamento de linhas, espete um cravo.

Tire a pequena bolinha de seu cálice, é essa bolinha que causa o sabor extremamente forte do cravo.

Esquente o em forno médio a 180º.

Reserve.

Separe os pêssegos, reservando a calda.

Em uma panela, junte a calda de pêssegos com o açúcar e leve ao fogo.

Espere ferver até que vire uma calda em ponto de bala, cerca de 147ºC.

Retire do fogo e pincele essa calda rapidamente no Tender.

Porque qando esfriar um pouco, vai vitrificar.

Sirva acompanhado de fatias de pêssego intercaladas com ameixas

Interesse

já fiz vou fazer não vou fazer

4 pessoa(s) já fizeram!
8 pessoa(s) querem fazer!
2 pessoa(s) não querem fazer!

Votos

( Média: 3 | Total: 5)

Autor(a) da receita

Receita (Tender Vidrado com Calda de Pêssego) enviada por ericaju na categoria Natal e Ano Novo.

Aqui você encontra receitas deliciosas, práticas e simples de fazer como esta Receita de Tender Vidrado com Calda de Pêssego enviada em 22/02/2011. Se você ainda não encontrou sua receita, procure por novas receitas usando nossa busca! Temos diversas outras receitas de Natal e Ano Novo aqui no Receitinhas!

Mais de 1416 pessoas visitaram essa receita nos últimos dias!

Se gostou da receita compartilhe com seus amigos!

Receitas relacionadas com Tender Vidrado com Calda de Pêssego

Receitinhas 2006 - 2011. O seu guia de receitas da internet. Todos os direitos reservados!