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Receita de Arroz ao Vinho de Natal

Categoria: Datas Comemorativas
Subcategoria: Natal e Ano Novo

Receita de Arroz ao Vinho de Natal - Natal e Ano Novo

Ingredientes

  • 1 e 1/3 de xícara de chá de água quente
  • 1/2 tablete de caldo de carne
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres sopa de cebola picada
  • 1 xícara de chá de arroz
  • 1 xícara de chá de vinho branco seco
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1/2 xicara de chá de passas
  • 3 colheres de sopa queijo parmesão ralado
  • Salsa picada

Modo de Preparo

  • Pique o tablete de caldo de carne, e derreta na água quente.
  • Reserve.
  • Em uma panela, derreta a manteiga e junte a cebola picada.
  • Refogue, mexendo sempre, até a cebola ficar macia.
  • Junte o arroz e refogue por alguns minutos.
  • Em uma outra panela, aqueça o vinho branco seco e o caldo de carne e despeje sobre o arroz junto com as passas.
  • Tempere com sal e pimenta-do-reino.
  • Tampe e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos ou até o arroz ficar macio.
  • Quando estiver pronto, polvilhe com o parmesão ralado.
  • Decore com a salsa e sirva.
  • Interesse

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    Autor(a) da receita

    Receita (Arroz ao Vinho de Natal) enviada por ericaju na categoria Natal e Ano Novo.


    Aqui você encontra receitas deliciosas, práticas e simples de fazer como esta Receita de Arroz ao Vinho de Natal enviada em 21/02/2011. Se você ainda não encontrou sua receita, procure por novas receitas usando nossa busca! Temos diversas outras receitas de Natal e Ano Novo aqui no Receitinhas!

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    1 Comentários

    maria eduarda alves da motta 20/12/2011

    eu amei essa receita, chega a me dar fome!!! huuuummmnnnn!!!!!!.

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