Receita de Pizza Crocante de Mussarela

Categoria: Massas
Subcategoria: Pizzas

Ingredientes

• 1/2 kilo farinha de trigo
• 30 gramas de fermento de pão
• 1/2 copo de oleo
• 1/2 colher de sal
• 1/2 colher açucar
• 1/2 dose de pinga
• agua morna

Recheio

• 700 gramas de mussarela
• 2 tomates fatiado
• 1 xicara molho de tomate
• 1/2 xicara azeitonas picadas
• oregano

Modo de Preparo

• No copo disolver o fermento na agua morna (reserve)
• Em uma  tigela colocar a farinha ,oleo,sal,açucar,pinga e o fermento
• Vai amassando e colocando a agua aos poucas.
•  Até desgrudar  da tigela
• Deixe descansar 30 minutos
• Abrir a massa com um rolo ( fazer massa fina)
• Colocar na forma .Levar ao forno 15 minutos
• Passe o molho de tomate com uma colher e cubra com a mussarela
• Decore com tomates fatiados e Azeitonas
• Polvilhe com oregano
• Leve ao forno mais 15 minutos.
• Bom Apetite!!!!!!!!

Rendimento

6

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