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Receita de Carré de carneiro na cerveja preta

Categoria: Carnes
Subcategoria: Carne de Carneiro

Ingredientes

1 Kg de carré de carneiro
1 pct creme de cebola
2 cebolas roxas fatiadas
350 ml de molho de tomate com ervas (usei um caseiro)
2 garrafas long neck de cerveja preta
3 dentes de alho
mix de pimenta branca e preta moídas na hora
1/2 maço de hortelã fresco

Modo de Preparo

Bem fácil a feitura desse prato. Basta temperar os carrés com um pouco de sal (pouco mesmo) e o mix de pimentas.

Em uma panela de pressão, ponha os carrés, a cerveja, o molho de tomate e o creme de cebola e mexa bem. Depois ponha os alhos e as cebolas e mexa de novo. Por fim a hortelã e leve ao fogo para cozinhar.

Fica pronto quando a carne estiver bem macia e quase se soltando dos ossos. Sirva com um arroz branco que é maravilhoso!!

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Autor(a) da receita

Receita (Carré de carneiro na cerveja preta) enviada por ericaju na categoria Carne de Carneiro.

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