Receita de Mora Pave

Categoria: Doces e Sobremesas
Subcategoria: Doces e Sobremesas

Ingredientes

Creme

• 1 lata de leite condensado
• 750 ml de leite
• 2 gemas
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 caixa de biscoito champagne
• açúcar fino
• 1 caixinha de morangos
• 1 litro de creme de leite fresco
• 8 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

Em um panela, misture o leite com o amido de milho, acrescente as gemas e o leite condensado. Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Deixe esfriar.
Com o auxílio da batedeira, bata o creme de leite juntamente com o açúcar, até formar o chantilly. Reserve.
Leve bem os morangos e separe aproximadamente 6 para decorar, o restante pique em pedacinhos e a acrescente 1 colher de sopa de açúcar.
Montagem: em uma taça ou num refratário coloque metade do creme, cubra com o biscoito champagne e coloque a metade dos morangos picados. Repita essa sequência e cubra com o chantilly. Decore com os morangos.

Rendimento

12 porçoes

Interesse

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