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Receita de Hot Dog

Categoria: Salgados
Subcategoria: Salgadinhos

Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 5 gr de fermento para pão - ou 1 tablete de fermento biológico (15gr)
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de fondor maggi - ou semelhante
• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de chá de leite morno
• 16 mini-salsichas (dei uma fervida)
• 1 gema para pincelar (eu usei ovo batido mesmo)

Modo de Preparo

Misturei todos os ingredientes secos, farinha, fermento, açúcar e fondor.

Fiz uma cova e coloquei o ovo, manteiga e o leite morno, e fui misturando e incorporando com a mistura da farinha.

Sovar bem, até a massa ficar lisa.

Deixar descansar po 30 minutos, depois sovar de novo por 5 minutos.

Dividir a massa em 16 pedaços, faça bolinhas e abra no formato arredondado.

Coloque a salsicha no meio da massa e feche bem, coloque essa parte para baixo, para que não abra.

Pincele com a gema e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por 25 minutos ou até dourar.

Se for usar o fermento biológico, primeiro misture o fermento com leite morno, até diluir o fermento, depois coloca o açúcar, fondor manteiga e ovo, e a farinha vai por último aos poucos.

Rendimento

20 porçoes

Interesse

já fiz vou fazer não vou fazer

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Votos

( Média: 3 | Total: 15)

Autor(a) da receita

Receita (Hot Dog) enviada por deni na categoria Salgadinhos.

Aqui você encontra receitas deliciosas, práticas e simples de fazer como esta Receita de Hot Dog enviada em 01/03/2011. Se você ainda não encontrou sua receita, procure por novas receitas usando nossa busca! Temos diversas outras receitas de Salgadinhos aqui no Receitinhas!

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