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Receita de Petiscos de Frango com Tofu
Categoria: Salgados
Subcategoria: Salgadinhos
Ingredientes
400g de peito de frango4 colheres (sopa) de maionese
2 dentes de alho ralados
uma boa pitada de noz moscada ralada na hora
sal e pimenta do reino a gosto
100g de tofu firme
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
farinha de trigo extra para polvilhar
Modo de Preparo
Pique o frango em nacos menores e processe até ficar moído. Junte os demais ingredientes e pulse só até que tudo fique incorporado. Não bata demais pois ficará duro.
Modele os nuggets com as mãos umedecidas em água e passe na farinha de trigo extra. Tire o excesso.
Aqueça cerca de 1 cm de óleo numa frigideira em fogo moderado. Quando estiver quente, frite os nuggets até dourarem dos dois lados. Sirva com o molho de sua preferência.
Rendimento
para 6 pessoas
Interesse
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Votos
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