Receita de Rosca de Torresmo

Categoria: Pães & Biscoitos
Subcategoria: Pães Salgados

Ingredientes

1 kilo de farinha de trigo
50 gramas de fermento de pão
1 colher de sal
1 colher de açucar
1 colher de azeite
1 ovo
1/2 litro de agua morna
1/2 kilo de torresmo triturado
gema p/ pincelar

Modo de Preparo

(Dissolver o fermento na agua) reserve

Em um recepiente colocar a farinha, fermento, sal, açucar, azeite, ovo e misturar bem.

Aos pouco coloque a agua.
Vai amassando e sovando a massa até dar o ponto.Deixe descansar 1/2 hora.

Dividir a massa em 3 partes (para fazer 3 roscas).

Com um rolo estique a massa coloque o torresmo.

Faça uma rosca ,de uns cortes na massa.

Deixe descansar mais meia hora para crescer

Pincele a rosca .Leve ao forno 180 graus 30 minutos até ficar dourado.

Rendimento

6

Interesse

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