Receita de Bolo de Pão e Mel

Categoria: Datas Comemorativas
Subcategoria: Páscoa

Ingredientes

• 100 g de açúcar
• 120 g de manteiga ou margarina
• 1 ovo
• 1 xícara (240 ml) de melado de cana ou mel
• 300 g de farinha de trigo
• 1 e 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 colher (chá) de gengibre em pó
• 1/2 colher (chá) de cravo em pó
• 1 xícara (240 ml) de água quente

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno médio (180 C). Unte e enfarinhe uma forma de 23 cm de diâmetro. Reserve.  

2.  Bata o açúcar com a manteiga até ficar um creme claro. Acrescente o ovo, bata mais, acrescente o melado e misture bem.  

3.  Peneire juntos a farinha, o bicarbonato, o sal, a canela, o gengibre e o cravo. Junte os ingredientes secos ao creme e misture bem. Acrescente a água quente e misture até formar uma massa homogênea.  

4.  Despeje a massa na forma untada e enfarinhada e asse por uma hora. Deixe esfriar antes de desenformar.

Rendimento

12 porçoes

Interesse

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Votos

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