Receita de Bolo de Limão com Recheio de Coco Queimado

Categoria: Datas Comemorativas
Subcategoria: Páscoa

Ingredientes

Massa

Recheio

Cobertura

Para polvilhar

Modo de Preparo

Massa: prepare a mistura para bolo DONA BENTA conforme instruções da embalagem. Passe para uma forma média redonda untada e enfarinhada e asse conforme instruções da embalagem. Espere amornar e desenforme.
Recheio: reserve 3 colheres (sopa) de coco. Em uma panela, junte o leite condensado, o leite, o coco e a margarina. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até ferver e começar a soltar da panela. Reserve.
Cobertura: na batedeira, bata a margarina até ficar cremosa, acrescente aos pouco o açúcar, a clara e o suco de limão, batendo por mais 3 minutos. Reserve.
Montagem: corte o bolo no sentido horizontal, formando três discos. Coloque um disco de massa em um prato, distribua uma parte do recheio e cubra com outro disco de massa. Coloque o restante do recheio e cubra com o último disco. Espalhe a cobertura e polvilhe o coco reservado. Leve à geladeira por 2 horas para servir

Rendimento

14 porções

Interesse

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Votos

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