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Receita de Bolo Aleluia

Categoria: Bolos
Subcategoria: Bolo Doce

Ingredientes

• 2 xícaras (350 gramas) de frutas cristalizadas (picadas)
• 1 xícara de nozes picadas (120 gramas)
• 1 xícara de passas (170 gramas)
• 1/3 xícara de rum ou vinho do Porto
• 2 e ½ xícara de farinha de trigo
• ½ colher (chá) noz moscada ralada
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 colher (sopa) cacau em pó
• 2 colheres (chá) de fermento
• ½ colher (chá) de sal
• 160 gramas de manteiga
• 220 gramas de açúcar
• 3 ovos

Modo de Preparo

Bater a manteiga e o açúcar em creme

Juntar os ovos, um de cada vez, batendo bem

Acrescentar os ingredientes secos peneirados juntos e o vinho

Misturar bem

Polvilhar bem as frutas, passas e nozes com farinha de trigo e juntar à massa, misturando cuidadosamente

Colocar em forma untada e forrada com papel impermeável untado

Assar em forno bem moderado

Cobrir em glacê branco e enfeitar com cerejas.

Rendimento

Não informado.

Interesse

já fiz vou fazer não vou fazer

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Votos

( Média: 3 | Total: 25)

Autor(a) da receita

Receita (Bolo Aleluia) enviada por celiaparecida na categoria Bolo Doce.

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