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Receita de Bolo Alemão

Categoria: Bolos
Subcategoria: Bolo Doce

Ingredientes

• 1 colher (chá) de raspa de casca de limão
• 1 colher (sopa) cheia de fermento
• 3 xícaras bem cheias de farinha de trigo
• 1xícara rasa de fécula de batata
• 1 xícara cheia de manteiga
• 3 xícaras de açúcar
• 100 gramas de passas sem sementes
• 1 copo de cerveja clara
• 1 pitada de sal
• 4 ovos

Modo de Preparo

Bater bem até ficar cremoso, a manteiga com o açúcar e as passas picadinhas; juntar as gemas, uma a uma, e sempre batendo vão se adicionando alternadamente a raspa de limão, o sal, a cerveja, a fécula de batata e a farinha de trigo peneiradas juntas e as claras batidas em neve

Por último, juntar o fermento peneirado por duas vezes

Misturar bem e despejar em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo

Assar bem em forno regular

Pode usar uma glacê preferida e enfeitar com nozes picadas e assar o bolo em forma retangular ou redonda ou deixar mesmo o bolo simples

Rendimento

Não informado.

Interesse

já fiz vou fazer não vou fazer

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3 pessoa(s) querem fazer!
3 pessoa(s) não querem fazer!

Votos

( Média: 3 | Total: 15)

Autor(a) da receita

Receita (Bolo Alemão) enviada por celiaparecida na categoria Bolo Doce.

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