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Receita de Torta De Frango - Massa Podre

Categoria: Tortas
Subcategoria: Tortas Salgadas

Ingredientes

Massa:

4 xícaras de farinha de trigo sem fermento

3 gemas de ovo

3 tabletes de margarina (em um pacote use 3/4)

1 colher de fermento em pó

1 colherinha de sal

Recheio:

1 kg de peito de frango desfiado

1 lata de creme de leite

1 lata de milho

1 lata de ervilha

1 vidro de palmito em rodelas

Azeitona a gosto

Sal a gosto

Modo de Preparo

Massa:

Misture os ingredientes secos em um recipiente fundo

Misture o restante dos ingrediente com as mãos limpas e reserve tampando com uma toalha de mesa por uns 15 a 20 minutos

Numa forma retangular de alumínio ou de vidro (eu prefiro) forre o fundo e as laterais com a mão mesmo

O que sobrar será feito a tampa da torta

Depois do recheio pronto e colocado onde foi forrado abra a massa da seguinte forma: abra um saquinho transparente de supermercado, aqueles que usamos pra colocar as verduras, frutas

Coloque a massa em cima e em cima da massa outro saquinho transparente

Abra com um rolo de abrir massa

Esse processo tem que ser assim porque a massa é chamada de massa podre, tipo de empada

Se abrir de outra forma ela quebra todinha

Com a massa aberta tire o saquinho de cima e tampe a torta

Retire o excesso que sobrar nas laterais

Com a sobra pode enfeitar em cima

Coloque no forno pré-aquecido por uns 20 minutos

Passe gema de ovo em cima da torta para dar uma aparencia brilhosa quase no fim da espera do tempo estimado.

Recheio:

Misture todos os ingrediente, salgue a gosto e recheie a torta.

Informações Adicionais

Obs.: O frango pode ser substituido por carne seca, peixe ou camarão.

Rendimento

12 Porções

Interesse

já fiz vou fazer não vou fazer

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Votos

( Média: 4 | Total: 6)

Autor(a) da receita

Receita (Torta De Frango - Massa Podre) enviada por san_mentone na categoria Tortas Salgadas.

Aqui você encontra receitas deliciosas, práticas e simples de fazer como esta Receita de Torta De Frango - Massa Podre enviada em 05/04/2011. Se você ainda não encontrou sua receita, procure por novas receitas usando nossa busca! Temos diversas outras receitas de Tortas Salgadas aqui no Receitinhas!

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