Receita de Azeitona recheada

Categoria: Salgados
Subcategoria: Pratos Salgados

Ingredientes

• 200 g de manteiga
• 2 gemas 
• 4 colheres de sopa de leite
•  1 ½  xícara de trigo (até soltar das mãos)
• 1 colher (chá) de sal
• 3 colheres (de sopa) de queijo parmesão ralado
• 50 azeitonas   

Modo de Preparo

Retire os caroços das azeitonas e recheie cada uma com um pedaço de queijo prato ou de cuia. Cubra as azeitonas com a massa feita com os ingredientes acima. Enrole-as em forma de croquetes, passe-as na clara e, em seguida, no queijo parmesão. Leve ao forno para assar.

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