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Receita de Camarão Empanado

Receita (Camarão Empanado) enviada por Receitinhas.com.br.

Receita de: Camarão Empanado

Ingredientes

  • 20 camarões grandes         
  • 50 gr de camarões pequenos limpos              
  • 320 gr de farinha de trigo  
  • 30 gr de manteiga               
  • 20 gr de bacon picado       
  • ½ cebola pequena picada 
  • 1 dente de alho amassado
  • sal, pimenta e colorau        
  • ovo e farinha de rosca       

Modo de Preparo

Cozinhe os camarões grandes em água e sal. Retire as cabeças e as cascas e reserve. Coe a água do cozimento. Reserve. Passe pelo processador o bacon e os camarões pequenos. Puxe a cebola e o alho na manteiga, acrescente a pasta de bacon e camarão e deixe dourar. Acrescente um pouco da água do cozimento do camarão e cozinhe. Tempere com sal, pimenta e colorau. Adicione a farinha de trigo, mexendo sempre. Cozinhe até a massa soltar da colher de pau. Deixe esfriar. Envolva os camarões reservados com a massa. Passe no ovo batido, na farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar. Escorra em papel absorvente.

Rendimento

20 unidades

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Comentários

jaciara - Soure Pará

A receita é´maravilhosa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

DANDA - Santo Anastácio

Muito Bom !

sandra solva santos caires - ituaçu/ba

Não conhecia esse site precisava de uma receita de empanados para o aniversario de minha filha...adorei o site e com certeza indicarei as minhas amigas.

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