Receita de Sopa creme de cenoura

Categoria: Caldos Quentes
Subcategoria: Sopas

Ingredientes

• 6/cenouras médias em rodelas
• 1/dente de alho amassado
• 2colheres de sopa de azeite
• 1/cebola média picada
• 1litro de água
• 1/tablete de caldo de legumes
• 1/maço de salsinha picada
• 2/xícaras de chá de leite
• 1/colher de sopa de farinha de trigo
• sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela frite o alho e a cebola,coloque o caldo de legumes cozinhe as cenouras bata no liquidificador e reserve. em uma panela coloque leite creme de cenoura deixe cozinhar em fogo baixo acrescente o sal aos poucos acrescente a farinha para engrossar por último a salsinha coloque em refratário e sirva.

Rendimento

4

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