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Receita de Almôndega de Frango
Categoria: Carnes
Subcategoria: Carne de Frango
Ingredientes
<ul><li>2 fatias de pão de fôrma</li><li>óleo de soja para fritar</li><li>pimenta-do-reino a gosto</li><li>sal a gosto</li><li>400 g de filé de frango</li><li>3 colheres (sopa) de leite</li></ul>Modo de Preparo
<p>Descasque o pão de fôrma, pique-o e coloque no processador. Regue com o leite e reserve. Lave o filé de frango, pique-o e coloque no processador. Junte o ovo, o sal e a pimenta e bata até obter uma massa homogênea. Transfira para uma tigela e modele 20 almôndegas. Aqueça o óleo numa panela e frite as almôndegas, aos poucos, até dourar. Retire-as com uma escumadeira e coloque sobre toalha de papel. </p>
Rendimento
20 unidades
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Livro de ReceitasSua opinião sobre esta receita
2 Comentários
luciana 01/11/2011
mas quantos ovos?????????????????.
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Patricia 23/03/2012
É mesmo, quantos ovos?.