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Receita de Cachorro-quente de Assadeira
Categoria: Sanduíches
Subcategoria: Sanduíches
Ingredientes
- 500 g de farinha de trigo
- 3 tabletes de fermento de pão (15 g cada)
- 2 ovos
- 3 colheres de sopa de margarina
- 2 colheres de sopa (rasas) de açúcar
- 3 colheres de sopa de óleo
- ½ xícara de chá de leite morno
- 1 colher de chá de sal
Modo de Preparo
Misture o leite com o fermento e o açúcar. Em seguida, acrescente os ovos, a margarina, o óleo, o sal e a farinha de trigo. Bata como se fosse massa de pão, cubra e deixe descansar por 30 minutos. À parte, refogue as salsichas a gosto com um pouco de óleo. Reserve. Divida a massa em duas partes, abra-a com o rolo de forma que fique do tamanho da assadeira 2 ou 3. Forre a assadeira untada e polvilhada com uma das partes, arrume as salsichas, cubra com a outra parte da massa, pincele com gema e leve ao forno pré-aquecido e moderado até assar. Depois de esfriar um pouco, corte em pedaços grandes. Se quiser, jogue molho de tomates sobre as salsichas.
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gigi - RJ
ESSA RECEITA É MARAVILHOSA,TUDO DE BOM,VOU FAZER MAIS VEZES....