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Receita de Bolinho de Bacalhau Mais Você
Categoria: Datas Comemorativas
Subcategoria: Festa Junina e Julina
Ingredientes
- 1 cebola picadinha
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 kg de batata cozida e amassada
- ½ kg de bacalhau cozido e desfiado
- 3 gemas
- sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto
Modo de Preparo
1°- Numa frigideira refogue 1 cebola picadinha em 1 colher (sopa) de azeite.
2°- Misture em uma tigela 1 Kg de batata cozida e amassada, ½ kg de bacalhau cozido e desfiado, 3 gemas, sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto e a cebola refogada.
3°- Modele os bolinhos, em formato de croquete (9 cm de comprimento) e frite em óleo quente.
Rendimento
receitas, receita
Interesse
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Livro de ReceitasSua opinião sobre esta receita
2 Comentários
Vânia carvalho 27/06/2011
ficou delicioso,prático e fácil de fazer obrigado pela dica.
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marcia costa lessa 11/10/2011
Eu preparei essa receita ela fica saborosa e sequinha,já fiz outras receitas e elas fica encharcada. .