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Receita de Canjica com coco

Categoria: Datas Comemorativas
Subcategoria: Festa Junina e Julina

Ingredientes

1 xícara de canjica
1 xícara de leite de coco
3 xícaras de leite
1 xícara de açúcar
1 canela em pau

Modo de Preparo

Coloque a canjica de molho em água fria por 8 horas. Escorra e coloque em uma panela juntamente com o leite e metade do açúcar. Adicione o pau de canela e leve à fervura em fogo baixo para que os grãos fiquem macios. Teste e se estiver no ponto adicione à panela o açúcar restante e o leite de coco. Ferva novamente para encorpar o líquido. Sirva quente salpicando com canela em pó.

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Autor(a) da receita

Receita (Canjica com coco) enviada por Receitinhas.com.br na categoria Festa Junina e Julina.

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