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Receita de Bolo de cenoura

Categoria: Doces e Sobremesas
Subcategoria: Doces e Sobremesas

Ingredientes

1/2 xícara (chá) de óleo

3 cenouras médias raladas

4 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

1 colher (sopa) de manteiga

3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado

1 xícara (chá) de açúcar

Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite

Modo de Preparo

Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos.

Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento.

Esse é misturado lentamente com uma colher.

Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos.

Para a Cobertura:

Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo.

Se o seu liquidificador for bem potente, o bolo todo pode ser feito nele.

Rendimento

8porçoes

Interesse

já fiz vou fazer não vou fazer

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8 pessoa(s) querem fazer!
3 pessoa(s) não querem fazer!

Votos

( Média: 4 | Total: 8)

Autor(a) da receita

Receita (Bolo de cenoura) enviada por poliane75 na categoria Doces e Sobremesas.

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