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Receita de Torta de Frango com Palmito

Categoria: Tortas
Subcategoria: Tortas Salgadas

Ingredientes

Massa:

3 ovos

2 copos de leite

1 copo de óleo

2 colheres de sobremesa de fermento em pó

1 colher de sobremesa de sal

2 colheres de sopa de orégano

1 colher de sopa de queijo parmesão ralado

3 xícaras de farinha de trigo

Recheio:

500 g de batata

200 g de requeijão ou catupiry

1 tomate grande sem semente picado

2 ovos cozidos

1 peito de frango cozido e desfiado

2/3 de um vidro de palmito picado

2 colheres de orégano

50 ml de leite

1 colher de margarina

Sal a gosto

2 colheres de molho de tomate

1 sachê de tempero para carne

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador por aproximadamente 10 minutos, ou até obter uma massa homogênea e reserve.

Cozinhe as batatas e faça um purê usando o leite e a margarina.

Com o fogo já desligado acrescente o requeijão, os tomates, o palmito, os ovos picados e o orégano e mexa bem.

Refogue o frango com o tempero para carne e o molho de tomate e junte ao creme de batatas.

Unte uma assadeira ou refratário de vidro e coloque metade da massa, em seguida espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.

Leve ao forno pré-aquecido a 210°C e deixe assar por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

Rendimento

6 porções

Interesse

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Votos

( Média: 3 | Total: 5)

Autor(a) da receita

Receita (Torta de Frango com Palmito) enviada por daniela na categoria Tortas Salgadas.

Aqui você encontra receitas deliciosas, práticas e simples de fazer como esta Receita de Torta de Frango com Palmito enviada em 07/07/2011. Se você ainda não encontrou sua receita, procure por novas receitas usando nossa busca! Temos diversas outras receitas de Tortas Salgadas aqui no Receitinhas!

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