Receita de Bombom tipo Sonho de Valsa

Categoria: Doces e Sobremesas
Subcategoria: Doces e Sobremesas

Ingredientes

500g de chocolate branco
100g de biscoito tipo maizena triturado
1 colher (sobremesa) de xarope de glucose
1 colher (sopa) de licor de cacau
50g de xerém de caju
1 colher (sopa) de doce de leite
120ml de leite fervido 3 vezes e morno
500g de cobertura ao leite

Modo de Preparo

Derreta o chocolate e misture os demais ingredientes.
Leve para gelar até o ponto de enrolar (2 horas).
Faça bolinhas e leve para gelar novamente (15 minutos).
Banhe na cobertura derretida.
Use o garfo próprio.
Coloque sobre tabuleiro forrado com papel manteiga, decore com arabescos de cobertura branca e deixe descansar.
Corte as rebarbas e embale.

Rendimento

30 porções

Interesse

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