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Receita de Carne para lanche

Categoria: Carnes
Subcategoria: Carne Bovina

Ingredientes

• 2 Kg de acém ou braço
• 2 L de água
• 1 folha de louro
• 1 cebola
• 2 pacotes de caldo de carne
• 1 copo de vinagre de vinho
• 1 xícara (chá) de azeite
• sal a gosto
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão amarelo
• 1 cebola
• 1 xícara (chá) de azeitonas verdes
• sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Coloque a água, o louro, a cebola, o caldo de carne em pó, o sal e a carne em uma panela de pressão

Cozinhe por aproximadamente 15 minutos após pegar pressão

Em seguida, retire a carne e desfie

Reserve o caldo do cozimento

Aqueça o azeite em uma frigideira e refogue a cebola

Junte os pimentões verde, vermelho e amarelo, o sal, a pimenta e as azeitonas

Cozinhe por alguns minutos

Adicione o caldo do cozimento reservado, o vinagre de vinho e a carne desfiada

Misture

Cozinhe por mais alguns minutos

Retire da frigideira e coloque em um refratário

Decore com salsinha

Rendimento

Não informado.

Interesse

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Autor(a) da receita

Receita (Carne para lanche) enviada por Luziahelena na categoria Carne Bovina.

Aqui você encontra receitas deliciosas, práticas e simples de fazer como esta Receita de Carne para lanche enviada em 15/08/2011. Se você ainda não encontrou sua receita, procure por novas receitas usando nossa busca! Temos diversas outras receitas de Carne Bovina aqui no Receitinhas!

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