Receita de Arroz 4 Queijos

Categoria: Salgados
Subcategoria: Pratos Salgados

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 xícara (chá) de arroz
• 2 xícaras (chá) de água fervente
• 1 xícara (chá) de ervilhas frescas
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 sache de tempero Meu Arroz Tradicional
• 50 g de mussarela em cubos pequenos
• 50 g de queijo gorgonzola amassado
• 50 g de queijo prato em cubos pequenos

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o arroz por cerca de 2 minutos.Acrescente o sache (previamente desmanchado em água quente) e refogue rapidamente. Adicione água fervente, a ervilha, cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada, por 10 minutos.

Abaixe o fogo e cozinhe por mais 5 minutos ou até secar o líquido.

Reserve por 5 minutos.

Acrescente o queijo parmesão, a mussarela, o queijo gorgonzola, o queijo prato e misture delicadamente.

Sirva em seguida.

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