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Receita de Bolo gelado para aniversário

Categoria: Doces e Sobremesas
Subcategoria: Doces e Sobremesas

Ingredientes

• 2 bolos prontos de chocolate
• 1 bolo pronto de coco
• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (chá) de baunilha
• 150g de coco ralado

Modo de Preparo

Em uma panela coloque o leite (reserve um pouco) açúcar e leite condensado

Mexa para se agregarem

Deixe ferver

Após ferver acrescente o amido dissolvido no leite reservado

Cozinhe até engrossar

Agregue a baunilha e continue cozinhando por mais alguns minutos

Retire do fogo e adicione o creme de leite sem o soro

Reserve

Sobre uma assadeira retangular forrada com papel alumínio, espalhe um pouco do creme

Intercale em camadas o bolo de chocolate cortado em fatias no sentido do comprimento, o creme reservado e o bolo de coco também cortado no sentido do comprimento

Termine com o creme

A seguir, polvilhe com o coco ralado

Cubra com papel alumínio

Leve para geladeira por 4 a 5 horas

Sirva gelado

Corte em pedaços e embrulhe com papel alumínio

Interesse

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Autor(a) da receita

Receita (Bolo gelado para aniversário) enviada por Luziahelena na categoria Doces e Sobremesas.

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