Receita de Bolo de pinhão fácil e prático

Categoria: Bolos
Subcategoria: Bolo Doce

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente 
• 1 lata de LEITE MOÇA® 
• 4 gemas 
• 1 pitada de sal 
• 1 xícara (chá) de pinhão cozido e moído 
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo 
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 
• 4 claras em neve 
• manteiga para untar 
• farinha de trigo para polvilhar 
• açúcar de confeiteiro para polvilhar 

Modo de Preparo

O preparo dessa receita é super fácil.

Bata a manteiga em creme, junte o LEITE MOÇA® em fio e bata até ficar cremoso. Junte as gemas, uma a uma, o sal e o pinhão e bata mais um pouco.

Misture lentamente a farinha peneirada com o fermento e, por último, as claras.

Asse em fôrma com furo central (19 cm de diâmetro) untada e enfarinhada, em forno médio-alto (200 °C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Polvilhe o açúcar e sirva morno ou frio.  

Rendimento

12 pedaços

Interesse

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Votos

( Média: 3 | Total: 17)