Receita de Bolinho de chuva com goiabada

Categoria: Pães & Biscoitos
Subcategoria: Pães Doces

Ingredientes

• 3/4 de xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 ovos
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 pitada de sal
• 1 xícara (chá) de leite
• 200g de goiabada em cubos
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela para polvilhar

Modo de Preparo

• Em uma tigela, bata o açúcar, a margarina e os ovos.
• Acrescente o fermento,a farinha peneirada,a canela e o sal,alternando com o leite.
• Adicione os cubos de goiabada e misture bem.
• Com uma colher (sopa),pegue pedaços de goiabada com porções de massa e frite em óleo quente até dourar.
• Escorra em papel-toalha e sirva

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